临泽京穆兰牛肉面馆

西北人喜食辣，食兰州牛肉拉面不放辣椒不是地道的吃法。兰州牛肉拉面的辣椒也是很有讲究的。要保持汤清，就不能直接放入辣椒面，否则辣椒面会将汤染红，就不成清汤了。辣椒必须佐以芝麻和几种香料先用温油炸到一定火候，炸成红油红辣椒混合成的东西。火候不到，油没有辣味，火候过了，辣椒糊了，就成黑色。红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，十分馋人开胃。到兰州值得一尝清汤牛肉面的清香辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定佳。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间各地的每一个角落几乎都可以吃到，近乎成了中国快餐的榜首品牌。兰州牛肉面的面型很有些名堂。它是感性的，人性化的，十分地融通而随和。一个人要什么，性情好恶毕见。临泽京穆兰牛肉面馆

有的店是一些人心上的白月光，因为汤头清淡、面条量大；然而对另一些人来说却觉得汤头寡淡无味又容易浪费，尝过一次之后就敬谢不敏了，反之亦然。同样的牛肉面不同的人吃有不同的味道；不同的牛肉面又被不同的人们同样的爱着，放在心里。反正就是那么一碗面，是永远也忘不掉的西北小城飘出来的一缕香气。牛肉面是一个外表粗糙内心精致的小妖精。面条的规格能分出扁的、圆的各自很多种，汤要用不同部位的牛肉按照一定的顺序、时间配上很多种香料仔细地熬，成品的“一青二白三红四绿五皇”，少了什么都不是正经的牛肉面。然而当这些叠加在一起之后，神奇的事情发生了，一晚豪放的面出现在你面前，大海碗，扑面而来的热气，蹲在路边吃面的汉子，，还有西里呼噜的吃面的声音，绝了，没有一点是和精致沾边的。 永昌有没有京穆兰牛肉面总代理用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料。

兰州牛肉面汤清味美，面条更劲道，辣椒油更香，有着地地道道的西北风味，是一种人间美味。看着这碗面，世代扎根于此的食客们咀嚼的是日子，而远离故土的游子们尝到的是乡愁。社会在高速发展变化，唯有在这一碗面里你还能够找到，忙碌生活中波澜不惊的世间百态，经年不绝回荡在内心深处的乡愁之情。

 兰州牛肉面早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉

    “当前，兰州牛肉拉面行业正由一碗面延伸发展到科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的庞大的产业链条，涉及商贸等相关产业。省市商务部门联合实施牛肉拉面提升行动，用3年时间，使兰州牛肉拉面在天津连锁发展店面数目达到90至100家，其中每年以30家以上的增幅发展，实现‘三年百店’的发展目标；每年安排贫困户100人创业就业，实现‘三年千人’行业扶贫计划。”刘志强告诉记者，利用兰州牛肉面推进脱贫攻坚，兰州市一直在不断的引导推进着这项工作。《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》、《兰州牛肉拉面提升发展质量行动实施方案》、《天津市商务wei员会、兰州市商务局促进兰州牛肉面在津发展合作框架协议》近年来，省市出台一系列办法措施助力兰州牛肉面发展。 牛肉面调料总部统一配送。

辣椒油是亮点，这红艳艳的一层辣酱油相信把不少怕辣之人给吓住了，但是在京穆兰的巧思之下，用不同辣椒的搭配方法把辣度减低，但是保留住了辣椒的香味，所以吃起来能清楚的感受到辣椒带来的那种刺激的味道，但辣度还保留在南方人能接受的范围中。

然是牛肉面，又怎么能缺少牛肉君呢！这碟牛肉和放进汤里的牛肉是一样的，所以就合并到这里说了。京穆兰对牛肉的处理很简单，为了比较大限度的保留牛肉本身的味道，**是用牛肉汤煮熟而已。从外面上能清楚的看到牛肉的纹理，每一块都有一定的厚度确保了肉的质感。推荐两种吃法，一是倒进面里一起吃，还有就是简单地蘸椒盐吃。 兰州牛肉面的优劣除了拉面外，重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。瓜州有没有京穆兰牛肉面直营店

二细： 这类人崇尚自由、无拘无束及追求速度的感觉，生性乐观、热情，是个享乐主义派。临泽京穆兰牛肉面馆

这座城市的朝阳升起时，淡淡的牛肉面的香味便开始在大街小巷弥漫开来。每天早晨一大碗热腾腾的牛肉面，已经成为了大多数人早餐的标配。“一清、二白、三红、四绿、五黄”“毛细、细滴、二细、大宽”的牛肉面以其独有的色、香、味，在临夏州东乡县大板镇人们心中留下了深刻的印象。对于牛肉面，可能每个人心中都有关于它的专属记忆和专属味道。 京穆兰牛肉面以“肉热汤纯”面质精细传遍全国各地。面条手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。期间凝聚着无数京穆兰厨师的智慧与心血。临泽京穆兰牛肉面馆

甘肃京穆兰餐饮管理有限公司致力于食品、饮料，是一家招商型公司。公司业务涵盖京穆兰牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉拉面加盟，兰州拉面加盟等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。甘肃京穆兰餐饮秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。