兰州**拉面加盟认准马有布

生活是苦涩的，也是甜蜜的，生活是茶与酒的交融，生活是走走停停的感悟。回归本质，生活更是一场食物之间的搏斗，是人们唇齿之间的挑剔。满足温饱才能享受欢乐，兰州牛肉面给您能量的补充，舌尖的满足。不管是忙碌的日子，还是闲暇的时光。不管是苦涩的岁月，还是平凡的年华，人生如过眼烟云,世俗百态终究沉寂为一碗日常的牛肉面。一碗面刚端上来时一股浓郁的牛肉味扑面而来晶黄透亮的面条被辣椒油包裹蒜苗香菜作点缀瞬间俘获你的眼球绝美的滋味满嘴流窜混着牛肉汤的浓香吃一口便再也停不下来被香气所诱迫不及待想风卷残云却因欠缺温柔引得汤汁四溢而这些都不足成为借口用三分钟时间等候牛肉面的宠幸将其作为日常所需，吃的大汗淋漓就是平凡的辛福感。 还有抻面时的气定神闲与豁达，这彰显着一位师傅的功力。兰州**拉面加盟认准马有布

如果说生活是一杯茗茶，那么苦涩甘甜的交加便是它的味道；如果说生活是一杯烈酒，那么消愁散闷便是它的功效；如果说生活是一种美食，那么色香味美便是它的归宿。油盐酱醋里有我们美味的生活，锅碗瓢盆里有我们辛苦的汗水，玉盘珍馐里有我们简单的幸福。人生就是为柴米油盐，五谷杂粮奔波的一个过程，而这些平凡又不可或缺的日常琐事，便是生活的真谛!寒风凛冽的早晨，热气缭绕的牛肉面馆，飘浮着温暖的味道，那是牛肉面的清香。早餐既要吃饱也要吃好，空空如也的肚子来一碗牛肉面便是比较好的选择。被酒灌溉的脾胃灼烧地疼，此时一碗牛肉汤下肚再美不过。一碗牛肉面飘散着牛肉汤的醇香，混合着香窜的蒜苗香菜，漂浮着诱惑的红辣椒油，色香味俱全的美食瞬间勾引起垂涎欲滴的唇舌，迫不及待地端上桌，开动筷子！在早餐时分吃一碗牛肉面，暖心暖胃，美好从这里开始。 拉面加盟品牌有哪些兰州牛肉面延续到今，毫不夸张地说，它已经成为兰州人生命中必不可少的食物。

兰州牛肉面的正确吃法就是，端个牛大碗蹲在街边，专心致志，头埋在碗里，吸哩呼噜连汤带面几分钟吸入胃中，嘴一擦，碗一撂，起身走人。有好多次我看见对面的上海小姑娘把面条在筷头上绕了好几圈，才一根一根开始吸，总有一股上前指导吃面的冲动。兰州牛肉面在兰州也叫“牛大”，一则是牛大碗的简称，二则听起来比较霸气，但“牛大”的叫法也道出了牛肉面的真谛，吃面一定要面少、汤多、碗大，如果面多汤少，整上满如果面少汤多，一碗就一筷头儿面，满满的一碗汤，就象南方的功夫茶一样，一根面一根面细细品尝，吃完了再要一碗也是一筷头儿面一大碗汤，再细细品尝，也不嫌费钱，那是文人*客品茶饮酒的吃法。满的一大碗，汤都没处添了，那是农民兄弟的吃法，要的是量足实惠，蹲在街边，狼吞虎咽、迅速结束战斗，吃饱跨上电瓶车飞奔而去为了干活儿有力气。

古法工艺传承的老味道像个久别的老朋友带着流年的芬芳遇见你追求食物的方式从整体到细节的探索丝毫不曾懈怠留足更多的时间体验舌尖的滋味食物在满足每一个挑剔的唇齿在这一碗平淡又不平凡的面里面条里充满了故事汤味儿里充满了满足感故事里的你和我注定了一次美妙的风味之旅源自大自然的食材在山海之间徘徊出其不意进入烹饪的世界穿过五味调和的熏陶融入牛肉的精髓在生命之源的混合中熔于一炉美食之美一丝不苟香醇滋味**褪色哪里有人，哪里就有美食，在美食界里，总是有千奇百怪的故事，关于食材，关于手艺，关于口碑，关于味道。无论是在烟火小镇还是在市井街道，美食的味道总在舌尖流动，在冷暖的世界里交织。远方的酒不及家乡的茶，海鲜美味比不了故乡的那一碗牛大。兰州牛肉面简称牛大，顾名思义是兰州的象征性美食，也是兰州人每天的必需。牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄的汤肉特点，又有“闻香下马，知味停车”的美誉。醇香与清爽兼具，浓厚与鲜美并存是它的特色。面型多样、汤汁醇香、辣子红艳、蒜苗翠绿是牛肉面的基本要求。 这里的“灰”就是作为食用碱的“蓬灰”。之后是饧面，通过静置发酵的化学反应生成面筋。

兰州人一直想挑战365天不吃牛肉面但目前尚未有人成功作为城市味道的牛肉面已经深深根植于每一个兰州人心里在兰州不吃牛肉面的理由只有一个字饱！在兰州吃牛肉的理由却有N个在兰州吃牛肉面的理由78910.......一起来细数我大兰州牛肉面的魅力！入夏的兰州淅淅沥沥下起了小雨暖气已停乍暖还寒时候裹着被子哆哆嗦嗦叫醒你的不是闹钟而是一碗热乎乎冒着香气的牛肉面辣子多蒜苗多香菜多汤多面多肉也多总之什么都要多多多无牛肉面不御寒必须要吃一碗！肉蛋双飞堪称牛肉面的高逼格奢华吃法这是一个很兰州的说法外地人只能云里雾里不知所云在兰州能请你吃个肉蛋双飞的人你们的关系肯定非同一般即使冒着一路堵车的高风险打车从西固赶到东岗都要盛装赴宴不能错过必须要吃一碗！ 坚持纯手工拉制的兰州牛肉面，每一碗都体现着拉面人的心意。兰州**拉面加盟认准马有布

。面多面少、汤多汤少、香菜蒜苗，皆由客人选定。兰州**拉面加盟认准马有布

如此豪迈又潇洒的品味时刻只有懂吃的人才能体会。北方的气候造就了一方水土，一方水土养育了一方人。正如北方的温带季风性气候一样夏季温热多雨冬季寒冷干燥，兰州人的性格也是豪情万丈又柔情似火，刚与柔的交织成了兰州人独特的标签。而兰州人以这种性情做出的面条更是能充分展现兰州人的风格。面条用门牙轻松咬断然后慢慢咀嚼能回味到极为细腻的麦香这种原始的**，让人欲罢不能。四季皆宜的美食，品味舌尖的味道。从地理位置来看，牛肉面的诞生是天时地利的物资融合的产物；从人文坏境来讲，兰州是一个多民族聚居的城市，牛肉面的味道是不同民族文化的交织；牛肉面的面条如丝线般千丝万缕，细长的面条在拉面师傅的手中变得筋道有劲，吃起来柔韧爽滑，口感俱佳。用牛肉熬制的汤头，浓郁醇香，整个兰州城都被香气所笼罩。 兰州**拉面加盟认准马有布

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