甘肃黑美人土豆基地
茂源土豆产销专业合作社地处陇右名山“兴隆山”南麓，占地面积30亩，探索并初步形成了集试验种植、仓储、加工为一体的发展规模。成立以来，合作社广开门路，加强科技创新，不断繁育新品种。
除了黑美人土豆，合作社还繁育出了红皮红肉的红土豆以及陇薯系列种薯。
2019年6月，合作社的黑美人土豆、白美人土豆及红美人土豆等“黑红白”三系土豆产品，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”。
黑美人土豆系农业科技工作者于2005年培育出的马铃薯新品种，该品种薯皮黑色，薯肉深紫色，因其含有独特的花青素成份，口感筋道，有别于普通马铃薯的独特味道，具有广阔的市场前景和经济价值。 “黑美人”马铃薯采后生理及贮藏保鲜技术。甘肃黑美人土豆基地
黑美人马铃薯根据其皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后其肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特色，冠以“黑美人马铃薯”之名。花冠紫色，无重瓣，天然结实少。单株结薯6~9个，薯块长椭圆型，长10厘米左右，皮黑色，肉黑紫色，表皮润滑，芽眼数和深度中等。新品系出苗至成熟90天左右，属中熟种类。结薯集中，单株均匀结薯473克，大面积均匀亩产1500公斤左右，块茎休眠期60天左右，耐储藏。淀粉含量12%，每千克黑美人中含粗淀粉，还原糖，其黑紫色的原因是富含Delphindin（紫色）花青素。该种类除养分丰厚外。永登黑美人土豆批发价”黑美人”土豆成分中原花青素含量及与普通土豆的对比分析。
不知道您有没有发现，如今农产品市场上，黑色马铃薯、黑苹果、黑小麦等，黑色农产品成了广受青睐的“抢手货”。黑色农产品到底是何方神圣？未来农业又该如何走出自己的特征呢？现象：黑色系作为大众色，一直以来深受追捧。现在连黑色农产品都成了抢手货。黑色马铃薯原产地在南美洲的秘鲁。明朝年间马铃薯传入我国的时候，就已经有了黑色马铃薯这个品种，但是由于产值低等原因，一直没有被人注重。后来农业学家通过**试验室检测，发现黑色马铃薯富含原花青素，到达了每千克含量1700毫克，并且含有人体所需要的各种维生素和矿物质。如今跟着人们对质量农产品需求的增加，黑色马铃薯的身价也跟着暴涨，到达了每公斤16元。
黑色马铃薯黑皮紫肉，色泽艳丽，口感香面，营养丰富，含有花青素、微量元素，具有营养保健作用，既能够做配菜，也能够做特征菜肴.炒、炸、烧、煮、煨、煎等均可,能够做成很多鲜美、形色各异的食品，特别是与乌骨鸡合炖，更是黑色食品中绝配，是饭馆、消费群体的主题。别的，其本身含有丰富的抗氧化物质,经高温油炸后不需要添加任何色素仍可保持原由的天然颜色。黑色马铃薯还能够进行多种工厂化加工，如：马铃薯泥、薯片、薯条、饮料、沙拉，提取色素、花青素等，很有开发前途。黑色马铃薯又叫紫马铃薯、紫薯，其外形与一般马铃薯无异，是咱们的科研产品。 黑美人土豆是土豆的新型品种,其营养素含量较高氨基酸比例平衡,含有丰富的花青素,是一种健康食品。
黑色马铃薯的禁忌：1、西红柿不能和马铃薯一同吃二者一同吃,会在胃部构成不溶于水的沉淀物,导致食欲不佳。2、西红柿不能和马铃薯一同吃二者一同吃,会在胃部构成不溶于水的沉淀物,导致食欲不。3、石榴不能和马铃薯一同吃二者一同吃易引起身体不适,因而不宜搭配食用。4、柿子不能和马铃薯一同吃马铃薯中的淀粉与柿子中的鞣酸在胃酸的效果下会发生凝集,构成胃结石。5、香蕉不能和马铃薯一同吃香蕉与马铃薯都含有很多碳水化合物,常常一同食用易使人发胖。6、玉米不能和马铃薯一同吃二者很多同食,会使体内吸收太多的淀粉,常常很多食用,容易使体重增加、血糖上升。 黑美人土豆皮肉皆为黑紫色，蒸、煮后其肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点。银川黑美人土豆吃法
薯肉质地紧密，薯块耐储藏、耐运输。甘肃黑美人土豆基地
和一般马铃薯的对比
该马铃薯含有20%左右的蛋白质，包含18种氨基酸、8种维生素和硒、磷、铁等10种矿物质元素，更主要的是它含有大量的成效独特、药用价值比较高的花青素。
黑土豆的培养技能介绍：
黑美人马铃薯作为一个航天育种的新种类，现在全国的培养面积还很小，总产量还远远不能满意市场需求，甘肃是**早从事黑土豆培养的省。但总的培养面积也不大，然而随着顾客对黑土豆需求的不断添加，全国总产量远远不能满意需求，下面给大家介绍一下黑土豆，以及培养方法：
黑美人”马铃薯外形与一般马铃薯无异，比一般马铃薯小，大概5个左右才一斤，是采用杂交育种育成的马铃薯新种类。黑土豆名副其实，它的表皮呈黑色，更独特的是内部为黑紫色。马铃薯呈黑紫色的原因是富含花青素。该种类除营养丰厚外，其富含的花青素还具有以下保健功能： 养眼、美容、抗氧化、改进循环系统、增进皮肤的润滑度、抵抗人体内自由基、增强血管弹性、按捺炎症和过敏、提高人体抵抗力。
甘肃黑美人土豆基地
榆中茂源土豆产销专业合作社坐落在甘肃省兰州市榆中县和平镇范家营村，是一家专业的土豆、蔬菜的种植、批发、零售；生猪、羊、鸡的养殖（不含种畜禽）；引进新技术，新品种；开展与农业生产经营有关的技术、信息、咨询服务；成员所需农业生产资料的购买***专业繁育、销售黑土豆、红土豆及陇薯种薯和商品薯的企业，围绕甘肃特色农产品、彩色马铃薯新品系——黑美人土豆而成立的专业合作社公司。目前我公司在职员工达到5~10人人，是一个有活力有能力有创新精神的高效团队。榆中茂源土豆产销专业合作社主营业务涵盖[ "黑土豆", "百合" ]，坚持“质量***、质量服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。一直以来公司坚持以客户为中心、[ "黑土豆", "百合" ]市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。