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古罗马人像希腊人一样,对胡椒是十分偏爱的,他们花大量的钱从东方进口。当他们得知胡椒产于印度,并发现了如何利用季风航行于红海港口与印度马拉巴尔海岸之间后,便开辟了他们主要的贸易航线。梵文的古籍中曾记载道:罗马商人“来时带着金子,走时带着胡椒,整个莫西里城响彻着买卖的喧嚣声。亚历山大海关征收的胡椒税成了罗马帝国预算的主要支柱之一。所有流向印度莫西里和其他海港的黄金增加了国际收支的赤字。根据现代史学界一个学派的观点,这导致了经济危机,成了罗马帝国崩溃的一个原因。
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这已然是千亿级的大市场,据中国调味品协会,调味品主要是在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的一种消费品,有调和滋味、气味,去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用。一般可分为2大类:单一调味品、复合调味品。调味品在资本市场表现亮眼,二级市场的火热格外明显,主要呈现3大特点:目前A股共27家调味品相关的上市公司,其市值一路走高。据Wind数据,2020年9月高达9191亿元,较2019年底上涨71%。头部企业市值,海天味业超5000亿,中炬高新、安琪酵母、天味食品等11家公司位列百亿梯队。估值溢价率很高,上海证券数据显示,2020年上半年,调味品在食品饮料子版块中,估值溢价率始终保持400%以上,明显高于其他子版块。二级市场的一路高歌猛进,也增强了一级市场的关注度。
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这款是购于的姜黄粉,起初我特别不理解老公为什么要买这个回来,后来在查了一下姜黄粉的好处之后觉得真的是个对健康很好的一种调料。姜黄粉作为调料常见的功效就是可以减轻体内炎症,加快伤口愈合和减轻疼痛。近的研究显示它还能抵御糖尿病。这些都是比较长期的功效,日常食用中我还不能感觉得到,只是每次做菜放一点。姜黄粉颜色很重,加入菜里非常显黄色,所以一般对颜值要求高的炒菜类我不放,经常加在炖菜中。对于它的味道,介绍说是略带胡椒味,微辣,略苦。但其实在我食用过程中并吃不出来,我每次加的量也不是很多,重在坚持吧。
凉皮是比较出名的,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称,是不可多得的天然绿色食品。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮的调料通常是大蒜水,辣椒油,糖少许,醋,香麻油等,这种调料可以通过包装机包装成袋以便于运输销售,通常这种包装机我们可以称为凉皮调料包装机或者是辣椒油包装机。相对于传统的碗装调料,将调料包装成袋,可随身携带,密封性好,更加卫生,但是传统打包方式,卫生问题不能保证。小包装,随时用随时拿,更加方便;传统打包,要当时进行打包,浪费时间。小包装,分量一定,省心;传统打包,分量控制不好,味道会出现偏差。越来越多的商家和用户感受到小包装调料包的好处,所以凉皮调料包装机还是有必要的。
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当然不只是胡椒,还有东方的其他一些奢侈品:珍珠、象牙、猿猴、孔雀和其他香料,但胡椒一向是人们喜爱的,占香料贸易的大部分。罗马陷落后,胡椒在西方世界变得更加珍贵。因为和使贸易充满了危险。接着,教的兴起把地中海变成了一个教徒的内湖,欧洲人到东方去的固定贸易航路几乎被切断了。一份古老的文件中时常讲到胡椒:一位皇帝送给他特别喜爱的修道院一小袋胡椒;英王埃塞利德要求在伦敦的德国商人每年圣诞节向他进贡胡椒;英国比德副主教把他拥有的值钱的东西,即他的胡椒和爱,留给了曾和他一起生活的僧侣。一般地说,欧洲历史上的黑暗时期,即中世纪,也是没有胡椒的时期。当时,许多人只能用洋葱、大蒜和其他几种香料作调味品。
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如果你扩大点视野,目光投向几个世纪以前,那么,你对那些寻找胡椒的冒险者的强烈欲望就不会感到惊奇了。如果你仔细研究一下任何一个决定世界历史进程的伟大转折点罗马的陷落、十字军东征、美洲的发现一你就会在这些事件的中嗅到胡椒的刺激性气味。欧洲历史上,西哥德人的首领阿拉里克在公元408年占领罗马城,提出索取罗马城的赎金为五千磅金子、三万磅银子、四千套丝绸长袍和三千磅胡椒。而阿拉里克干胡椒很可能是因为它体积小重量轻而价值大。
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