大西北兰州特色牛肉面加盟经营理念

兰州牛肉面不仅是一种美食，更是一份家乡情。许多人都曾感叹，出了家乡之后，那牛肉面的味道已不是家乡的那种味道，只有黄河水才能煮出原汁原味的牛肉面。熟不知，牛肉面的做法其实都是大同小异，重点在于拉面师傅的手艺和淳香的牛肉汤，手艺好的拉面师傅做出的面劲道爽滑，美味可口，再加上醇香的牛肉汤，味道美味极了。因此，就算出了兰州，大家也是可以吃到地道的兰州牛肉面。兰州马有布的拉面师父技艺娴熟，大部分都是经验丰富的师父，所以就可以保障外地加盟店的口味跟兰州总店一样，而且，兰州马有布有完善的牛肉面制作工序，包括调汤、炸辣子等等，马有布牛肉面的汤就是由几十种香料和牛肉原汤熬制而成。只有汤鲜，一碗牛肉面才会有滋有味。因此就算兰州马有布牛肉面走出兰州还是地道的兰州味！所以想做牛肉面加盟选择马有布牛肉面品牌是正确的选择。兰州品牌牛肉面加盟还是马有布比较不错。大西北兰州特色牛肉面加盟经营理念

一说到牛肉面，估量很多人首先想到的就是兰州牛肉面。在我国，尤其是在北方，兰州牛肉面可以说是很多人心中的喜欢了。就好像小编自己，每周都会去点一份兰州牛肉面，加一个荷包蛋，再来一瓣大蒜，那口味也是适当棒了。不过，这兰州牛肉面究竟是在何时由何人创造的呢?下面且听小编细细道来。

根据史料记载，兰州牛肉面起源于我国唐代，至今已有一千多年的前史。但当时因为工序、用料繁复而杂乱，一直是富有人家才能享用的食物，普通百姓并没有这样的口福。直到清初，兰州才有了家牛肉面馆。据清史记载，兰州拉面创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。 甘肃兰州马有布品牌牛肉面加盟动态兰州你牛肉面加盟还是马有布牛肉面比较好。

为了满足顾客各自不同的口感需求，马保子父子像魔术师一样，把面团玩得飞转，能拉出粗细宽窄形制不同面条。并在墙上粘贴彩绘秦腔脸谱与折子戏人物图画，增添了面铺的民间文化色彩，使老兰州人在等面的空隙中，欣赏艳丽的脸谱。经过这一番尽力，马子杰的生意如日中天，于20世纪40年代后期，把面铺迁到富贵的南关十字一带的两间高楼中，顾客更多，官员、商贾，以及南来北往的商旅、各界名流，都拍案叫绝，终使兰州清汤牛肉面名播全国。兰州牛肉面是兰州的一道美食，兰州人的生活，是从牛肉面开始的，哪家好吃，往往也是议论纷纷。在兰州，任何一家牛肉面都是的。当地人有一种情怀叫“我家楼下的牛肉面比较好吃”，有一种挑剔叫“师傅来碗三细，蒜苗干辣子多些”，有一种需求叫“今儿面下个大的”。舌尖上的这碗面，无论是毛细的温顺、细的随和、三细的热心，还是二细的阳刚、二柱子的开朗、韭叶子的安静，或是荞麦棱子的豪放，薄宽的慎重、大宽的威猛，配得上任何一个人的性格，油泼辣子、蒜苗香菜、白萝卜和牛肉鸡蛋的混搭方法总有一款合适你。

兰州众多面食中受人们亲睐的要数牛肉面，兰州牛肉面有百余年历史，作为兰州特色餐饮闻名遐迩。在兰州，各大牛肉面品牌林立，在竞争中成长，共同将兰州牛肉面推广出去。一碗美味醇香的牛肉面由嚼劲十足的牛肉，爽滑劲道的面条，营养美味的牛肉汤，还有油泼辣子跟绿色的蒜苗香菜点缀其中，鲜香飘溢，回味无穷。牛肉面，是兰州人骄傲的美食之一，也是兰州的城市名片，中华美食林里的常青树。人们常说，兰州是牛肉面的江湖，牛肉面馆遍布大街小巷，因此，到兰州，怎么知道那家店味道好吃。看一个店的生意好不好，就看他们面馆能否留住客人。如果想做兰州牛肉面加盟，马有布牛肉面建议加盟商亲自到店里去品尝，听一听大家对马有布牛肉面的评价，了解口碑与人气。毕竟眼见为实，耳听为虚，亲自看一下，心里也会踏实一些。 兰州的牛肉面加盟产业火爆，值得的加盟的品牌马有布牛肉面加盟！

在北方，有一个城市叫做兰州。在兰州，有一碗面叫做兰州牛肉面。兰州牛肉面是“中国**面条之一”。一碗面由几根长长的面条加一两勺牛肉面汤组成，再舀两勺红红的辣椒油，撒一把蒜苗。简单好吃的一碗牛肉面就出现你眼前了。吃面的人看着轻轻松松，却不知那一碗面都是师傅们精心预备，用心制造而成的。兰州牛肉面的面条有许多品种，毛细、细的、二细、三细、宽的、大宽、韭叶子、荞麦棱等......。形状纷歧，各具特色。不同形状的拉面合着不同的脾性和年纪，大宽粗暴生猛，二细稳重有力，韭叶子纤薄秀丽，毛细温柔细腻。这复杂多变的面型使兰州牛肉面独具魅力。和成一团光滑柔软的面团。然后，能够把它改造成任何你想要的姿态，或细或宽、或长或粗，一种原料能够变成恣意形状。就像一块橡皮泥相同，在你手里能够借助恣意工具或者只用双手任意改变，尽情“玩弄”。它都能够做成一道道美食出现在你的眼前。兰州牛肉面加盟就找马有布牛肉面。大西北兰州马有布品牌牛肉面加盟电话多少

兰州马有布牛肉面加盟人多吗？大西北兰州特色牛肉面加盟经营理念

拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉届时的“一拉一闪”又似乎是舞蹈演员在挥舞着彩带。面条由手工抻拉而成，这并不是兰州拉面一家独有，我国许多当地都有手工抻拉的面食，**兰州拉面与其它当地的拉面在熟制方法上有差异。兰州拉面的面条要求韧，俗称“有劲”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也便是用筷子一捞又放下，面条能在碗里坚持直立的形状片刻，否则便是“没有劲”，拉出来的面就不合格。拉面是未经发酵的“死面”，体积小含面多，一碗面里通常用三两面粉。一些头回吃的大肚汉外行象吃一般面条相同，一口气吃上两碗，结果撑到晚上还不饿。大西北兰州特色牛肉面加盟经营理念