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牛肉面比较好的口感就在30秒之内，端来面之后，倒入醋，迅速搅拌之后，吃下口面，这口面就是牛肉面的旗帜，这刚刚从沸水锅中自由翻滚的面，被囚禁在一个小小的碗中（相比煮面的锅），被撒入蒜苗芫荽透明的萝卜片辣椒，就像是素颜的女孩涂上胭脂口红睫毛膏，有一种极为郑重其事的端庄做派。但因此，这种端庄就像是一个身着套装的严肃女性，要是没有筷子那么一撩拨，很快就会变得食之无味，等到在筷子的神来之笔下，每根面条都浸入牛肉汤中之后，辣椒蒜苗突然就会跟面条水**融，面条有了更加爽滑的口感，汤也因为被面条吸走了一部分盐分而变得更为可口。

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兰州京穆兰牛肉面的汤采用精选牛棒骨加各种名贵香料及中草药熬制，不仅醇香味美，而且健康滋补。对食材的严格选用，打造出一碗纯汤牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念为主题的餐饮产品，带给食客味蕾的享受与能量的补充。“做一碗面是简单的，但要做好一碗面是要用心的”。

京穆兰牛肉面传统工艺，古法纯汤，醇香浓郁，令人垂涎三尺回味无穷，兰州京穆兰牛肉面，传承时代经典的味道，这里有地道美味的纯汤，有许多不拘一格的面型，搭配精心熬制的纯汤，各有各的口感与特色。 兰州纯汤拉面加盟大概投资多少钱京穆兰牛肉面，在兰州是一家比较不错的品牌加盟商。

兰州牛肉面是盛在碗里的文化符号，可你知道兰州有多少家牛肉面馆吗？地区分布情况怎样？品牌连锁发展现状如何？兰州牛肉面在北上广深4个城市有多少店面？12月1日举行的西北民族大学与甘肃易览大数据科技有限公司合作框架协议签约仪式上发布的《兰州牛肉面大数据报告》给出了答案：兰州市现有正常经营的牛肉面店1691家，其中，城关区有牛肉面店673家，占总数的39.8%。4个超城市共有牛肉面店1990家，其中，北京709家，上海521家，深圳420家，广州340家。

面食博览会”在兰州的召开是扩大兰州餐饮文化影响力的举措，也是兰州城市形象对外宣传的途径之一。近年来，我市各个方位展示和宣传兰州牛肉面特色餐饮文化，同时以此为切入点，助力宣传兰州悠久的历史文化，提高城市影响力。在多个单位共同努力下，兰州牛肉面适应民航、铁路客运快速发展的需求，拓展市场空间，加快牛肉拉面进机场、上列车发展步伐，拓宽宣传兰州城市形象的窗口。多频次开展宣传，引导企业通过传承企业历史、营造文化氛围、挖掘企业特色，塑造城市文化、地域文化和品牌文化，展示精致兰州。在天水加盟兰州牛肉面就选京穆兰牛肉面。

寻一碗面，踏一座城，兰州京穆兰牛肉面是创业者不可错过的投资致富之选。抢先加盟，成就财富未来，京穆兰牛肉面加盟项目期待您的加盟，让您能够轻松走向成功。

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选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成份的物理性能，即面筋蛋白质的延伸和弹性。兰州酸菜拉面加盟就选京穆兰

    兰州人爱吃面条，牛肉面jue对是绕不过的话题。如果按照正规的牛肉面来说，从凌晨到五点起，兰州人就开始惦记那一碗面！而更早点的时间，牛肉面馆里的伙计就已经开始为了这一碗又一碗的面而忙碌了，因为他们知道，兰州人每天少睡那么一个小时，就是为了要吃一碗“头锅”面。一直延续到下午三点，兰州大街的每个牛肉面几乎都是人满为患！看牛肉面师傅那拉面娴熟的技巧，简直是一种艺术享受！虽然面馆不大，但是来吃面的人络绎不绝，有坐在桌子边吃的、有拿着凳子当桌子使的、还有更甚就是干脆不顾形象，端一碗面蹲在路边吃，美名其曰“兰州蹲”。人多的时候，BGM是不断回放的，“蒜苗多些、辣子多些、香菜不要......”。一，牛肉面讲究吃牛肉面不讲究在兰州，吃牛肉面jue对是风情万种，别看牛肉面和兰州人的性格一样，外表粗狂，但其实从面到汤以及一勺辣椒油，那是有极大的讲究！不信拇指君你给唠叨唠叨！首先就是色，就是一清、二白、三绿、四红、五黄。分别讲的是，汤要清，还得要有萝卜、香菜、蒜苗、还要有辣椒，这面还得又黄又亮，这就是牛肉面的统一标准了。这牛肉面的汤那可是一个讲究，牛肉面的汤是用牛杂骨熬制很长时间才出来的，所以熬煮出来的汤汁非常浓郁。 兰州酸菜拉面加盟就选京穆兰