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另一方面，在汤的底部有很深的胡椒味，然后是油腻的黄油。汤基地本身的营养价值不高。据兰州老人家说，兰州岛附近有一个很小很穷的地方叫琅琅，因为那里穷，所以绝大多数来往于琅和兰州的人，随着时间的推移学会了兰州人做拉面的本领，商业头脑的隆人建立起了目前的青海拉面馆，直到卢安这个全国性的分馆的名称越来越完全改变。兰州市拉面只是为了赚钱才开了一家面馆，但越来越多的客户发现了这个目的。

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一提到牛肉面，估计很多人首先想到的就是兰州牛肉面。在中国，尤其是在北方，兰州牛肉面可以说是很多人心中的喜欢了。就好像小编自己，每周都会去点一份兰州牛肉面，加一个荷包蛋，再来一瓣大蒜，那口味也是相当棒了。不过，这兰州牛肉面究竟是在何时由何人发明的呢?下面且听小编细细道来。

根据史料记载，兰州牛肉面起源于我国唐代，至今已有一千多年的历史。但当时由于工序、用料繁多而复杂，一直是富贵人家才能享用的食物，普通百姓并没有这样的口福。直到清初，兰州才有了家牛肉面馆。据清史记载，兰州拉面创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生。

京穆兰牛肉面哪里有加盟店兰州牛肉面是兰州相当有特色的大众化经济小吃。

有的店是一些人心上的白月光，因为汤头清淡、面条量大；然而对另一些人来说却觉得汤头寡淡无味又容易浪费，尝过一次之后就敬谢不敏了，反之亦然。同样的牛肉面不同的人吃有不同的味道；不同的牛肉面又被不同的人们同样的爱着，放在心里。反正就是那么一碗面，是永远也忘不掉的西北小城飘出来的一缕香气。牛肉面是一个外表粗糙内心精致的小妖精。面条的规格能分出扁的、圆的各自很多种，汤要用不同部位的牛肉按照一定的顺序、时间配上很多种香料仔细地熬，成品的“一青二白三红四绿五皇”，少了什么都不是正经的牛肉面。然而当这些叠加在一起之后，神奇的事情发生了，一晚豪放的面出现在你面前，大海碗，扑面而来的热气，蹲在路边吃面的汉子，，还有西里呼噜的吃面的声音，绝了，没有一点是和精致沾边的。

促进两地牛肉面产业发展研讨会”上，与会者围绕以牛肉面为介，建设兰州西宁城市群，服务地方经济社会发展促进两岸牛肉面交流发展提出意见建议。据介绍，这是牛肉面发展研讨会实现兰州西宁跨省召开。据介绍，该项目由林和集团公司旗下甘肃伊林滨河餐饮文化有限公司联合相关餐饮文化企业，以白塔山公园和黄河风情线旅游为依托，以保护牛肉面文化、发展兰州牛肉面文化产业原则，以民族文化艺术与经济的结合为自身特征，以高新技术手段为支撑，以网络等新传播方式为主导的新型产业基地，把独特的牛肉面传统文化融入到创意中，促进地区经济发展的创新性产业，是包含牛肉面旅游参观(博物馆）、技术培训、实地体验、调料研发供应等各个方面的兰州牛肉面产业发展综合体项目。 想做地道兰州牛肉面加盟就找兰州京穆兰牛肉面！

初秋微凉，清晨六点，兰州渐渐“苏醒”。暗黄的路灯，照亮着城关区广场南口，44岁的环卫工人林青梅，将抹布和书包大小的垃圾拖箱靠在行道树旁后，在扫帚的沙沙沙声中，开启了***的工作。

昏暗的道路旁，一家金鼎牛肉面馆，正灯火通明。店内服务员擦拭着桌椅，店外等待着的食客寒暄交谈。这家每天六点半准时营业的老店，早早就有人来等待。

对很多兰州人来说，一碗热腾腾的牛肉面便是生活的开始。

宽阔的马路上，出租车及早班公交车飞驰而过，身旁时不时还有晨练的市民跑过……城市渐渐散发出的烟火气，让林青梅觉得格外温暖。 想要开牛肉面店就找京穆兰牛肉面。金昌有没有京穆兰牛肉面代理

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牛肉拉面的优劣除了拉面外,重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是牛肉面的灵魂。吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。自清朝嘉庆年间怀庆府清化陈维精做出碗牛肉面至今，汤的配方是代代相传，所谓清汤并非普通牛肉汤，而主要是几十种香料与牛肉原汤熬制而成。汤为百鲜之源，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。汤的制法，早在《齐民要术》中已有记载，经过长期实践，用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料，采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤，经沸煮、微煮，使主料鲜味溶于汤中，中间要经过两次“清俏”，成品清澈见底，味道极其鲜美，是牛肉面里入味儿的汤料，不鲜美，而且不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美。 京穆兰牛肉面外地可以加盟吗