兰州拉面公司有哪些

那“兰州拉面”究竟和“兰州牛肉面”有什么关系呢？正如上文所述，兰州牛肉面的百年历史中的确没有“兰州拉面”的身影，据可查到的有限资料显示，“兰州拉面”是邻省青海人在1978年后在外地开的面馆，刚开始叫“青海拉面”，因为生意不好，于是借已经早有名气的“兰州牛肉面”之名，改名为“兰州拉面”，后生意火爆，继而沿用下来，把出身金贵的中华之面，活生生变成了路边的草根食物，也成为大家对兰州这座神秘之城比较大的误解。兰州京穆兰牛肉面加盟。兰州拉面公司有哪些

近来来，京穆兰提升品牌影响力，在经营管理、营销策划、品牌推广，物料配送，人资培训方面不断学习和突破，立志为牛肉面产业***。

目前，京穆兰全国加盟店已突破200家，涉及9省34市150县，并成功入驻青岛胶州机场、兰州中川机场、呼和浩特机场，兰州高铁站，广州、海南商业区。

未来，在创始人马寿才先生的带领下，京穆兰人将不懈努力、持续创新、不断学习、开创品牌崛起之路。

兰州牛肉面，本是一碗平常、平民的面条，却成为一种文化。这种文化，靠汲取西北人文的土壤，靠干燥的空气和强烈的紫外线，靠的信仰和力量，融入每一个兰州人的血液，成为兰州人生活的开始。

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通过网友在各平台对兰州牛肉面的打分情况看，以满分为5分计算，评分占比多的分段是4-5分，占43%；占比比较低的分段是1-2分，*为4%，这表明人们对兰州市牛肉面店铺的认可度还是很高的，应了一句话“在兰州没有特别难吃的牛肉面”。

兰州的牛肉面产业没有哪一家或哪一个品牌独占鳌头，具有优势，这就是兰州牛肉面的“江湖”。目前，兰州市共有牛肉面品牌1083个，其中连锁品牌(拥有至少2家门店)242个，开店数量850个，品牌平均开店数3.5个；非连锁品牌店841个。从品牌连锁数据看，开设门店**多的陈×牛肉面，其开店数*占全市牛肉面店铺总数的2%左右。

随着人们生活节奏的加快，早晨和中午很多的上班族，打工者和创业者都会选择快捷方便的快餐店就餐，快餐店口味好，菜品多，时间快这些特点，给食客提供了很大的方便，让食客既节省的时间，又会尝到多样的菜品；快餐成为了我国餐饮行业的主力军及现代餐饮的先锋军，对全餐饮行业的推动与带动作用不断突出，为社会和行业发展做出了积极的贡献。那么可以看出快餐行业的前景是不可小觑的，因此很多的创业者也是看到了这个商机，选择开快餐店，那么兰州京穆兰牛肉面便为这些创业者提供了一个极为质量的选择，也成为了快餐加盟的一个“新名片”。它是时间成就的美味，漫长的等待催化出纯与鲜的交响，这是地道兰州的味道。

自助的茶水间，看着也是大西北的霸气。小美女丽云自告奋勇给我们取茶。红枣茶特别好喝，略甜口感却清爽。热气腾腾的，香气飘逸的，色彩丰富的牛肉面，看上去一清二白三红四绿，吃货的幸福感不过如此。面的汤头虽然看起来很清，但是入口醇厚浓郁，讲究的是一种醇香味。面里的白萝卜辅助提鲜，红泼子辣椒油红艳艳看着都开胃。面很有劲道，是大西北骑在马上驰骋的劲道。比较好吃的是牛肉，片片肌肉纹理清晰，非常鲜美。我们吃完了，欲罢不能，孙平决定把牛肉买回家，现场可真包装装。兰州是一座被面条所穿过的城市，穿过人们的胃和灵魂，是被手艺人所传承的特色小吃的城市。不喜欢吃牛羊肉和面的人，都会在兰州拉面面前屈服，没有膻味的牛肉，有劲道的面直抵我们本能的需求。京穆兰，以“德”为发展之根基，怀揣大理想，始终不忘初心，砥砺前行，立足兰州，筑梦全国。大众拉面加盟大概投资多少钱

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“汤要清者亮，肉要烂者香，面要细者长”，马保子制作的牛肉面给每位顾客都留下了十分深刻的印象。近代大书法家、复旦大学创始人之一的于右任先生在品尝后，还曾留下墨宝：“回味无穷”，于右任先生认为“热锅子面”这个名字并不好听，于是建议马保子师傅将其改名为“兰州清汤牛肉面”。

此后，“热锅子面”便掀开了新的历史篇章！1925年，马保子正式传艺给自己的儿子马杰三，天赋异禀的马杰三在“清汤”上更下功夫，将一碗牛肉面制作的出神入化，一举奠定了往后30年的兰州牛肉面霸主地位！

1956年“公私合营”后，马杰三师傅被调入了国营企业做面，与同灶的大师傅切磋技艺，清汤牛肉面的做法逐渐传开，在1978年后，兰州牛肉面遍地开花，变成兰州亲民的美食，很多兰州人也是在那个年代起，才真正吃上真正的兰州牛肉面！

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