清汤拉面加盟联系方式
此次启动兰州牛肉面产业在兰州乃至全国的大数据采集分析计划，旨在从数据的视角向社会各界，特别是关心和喜爱兰州牛肉面的各位“面友分析和介绍兰州牛肉面发展数据情况，为更好推动兰州牛肉面产业发展做出积极贡献。
本报告发布的1.0版主要是兰州牛肉面产业在兰州市和北京、上海、广州、深圳四个城市的发展情况，全国乃至全世界发展情况，还需等待。
对于下一步兰州牛肉面产业大数据分析研究，《报告》研究者计划以兰州本地、甘肃省内、全国和“****”沿线国家为4个具体研究区域，分组开展有针对性的专题研究。欢迎省内具有相关研究兴趣和实力的团队，特别是熟悉“****”国家情况的高校、科研机构开展合作，共同推动甘肃特色餐饮——牛肉面走出甘肃、走向世界。 将牛肉面文化资源和齐家文化、民族文化、饮食文化巧妙的融合在一起。清汤拉面加盟联系方式
之前去了趟甘肃，吃了早六点的头汤牛肉面，展示了一碗兰州牛肉面该有的样子。
视频发出来后，不仅让兰州人“思面情切“，更让不少粉丝惊呼，原来这么多年吃的都是假“兰州拉面”啊！
还有粉丝灵魂发问：太馋了，但人不在兰州怎么办？外地能不能吃到**的牛肉面？
吃之前我们先厘清一个概念，“兰州拉面”和“兰州牛肉面”。
在兰州，当地人不认可“兰州拉面”这个叫法，都是叫“牛肉面”的，绝不是因为兰州人矫情，单纯就是因为叫习惯了，以及这名字背后广为人知的过节。
早些年，兰州人都不愿意背井离乡去外地开面馆，一是本地牛肉面市场需求大，没必要开拓新市场，二是过去物流不发达，牛肉面换了水土全变了味，这是兰州人的死穴，砸饭碗的事情干不得，所以外地的牛肉面市场一直被青海人占领着。
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兰州人爱吃面条，牛肉面jue对是绕不过的话题。如果按照正规的牛肉面来说，从凌晨到五点起，兰州人就开始惦记那一碗面！而更早点的时间，牛肉面馆里的伙计就已经开始为了这一碗又一碗的面而忙碌了，因为他们知道，兰州人每天少睡那么一个小时，就是为了要吃一碗“头锅”面。一直延续到下午三点，兰州大街的每个牛肉面几乎都是人满为患！看牛肉面师傅那拉面娴熟的技巧，简直是一种艺术享受！虽然面馆不大，但是来吃面的人络绎不绝，有坐在桌子边吃的、有拿着凳子当桌子使的、还有更甚就是干脆不顾形象，端一碗面蹲在路边吃，美名其曰“兰州蹲”。人多的时候，BGM是不断回放的，“蒜苗多些、辣子多些、香菜不要......”。一，牛肉面讲究吃牛肉面不讲究在兰州，吃牛肉面jue对是风情万种，别看牛肉面和兰州人的性格一样，外表粗狂，但其实从面到汤以及一勺辣椒油，那是有极大的讲究！不信拇指君你给唠叨唠叨！首先就是色，就是一清、二白、三绿、四红、五黄。分别讲的是，汤要清，还得要有萝卜、香菜、蒜苗、还要有辣椒，这面还得又黄又亮，这就是牛肉面的统一标准了。这牛肉面的汤那可是一个讲究，牛肉面的汤是用牛杂骨熬制很长时间才出来的，所以熬煮出来的汤汁非常浓郁。 在银川加盟兰州牛肉面就选京穆兰牛肉面。
对于热爱饮酒的兰州人而言，牛肉面有种奇妙的魔力，每当宿醉之后肠胃不适，一碗牛肉面下肚，立刻元气满满，普通老百姓吃一碗牛肉面就跟过年一样，而如今过年期间，牛肉面馆都要关门歇业几天。大年初三，少数开门迎客的牛肉面馆都会被挤得水泄不通，人们迫不及待的来这里，仿佛吃到这一碗面，日子又重新回到了正轨。寻一碗面，踏一座城，兰州京穆兰牛肉面是创业者不可错过的投资致富之选。抢先加盟，成就财富未来，京穆兰牛肉面加盟项目期待您的加盟，让您能够轻松走向成功。
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经过几年发展，兰州牛肉面已经大跨步式走出了兰州，在全国各省份都有分布。经大数据监测系统侦测，北京、上海、广州、深圳4个城市共有牛肉面店铺1990家，其中，北京市的店铺数量多为709家。通过对“区”为行政单位进行侦测显示，上海浦东新区的牛肉面店铺数量多，其次是北京的朝阳区、深圳的龙岗区，3个区之间的店铺数量差距很小。餐饮服务业大数据监测系统侦测显示，兰州牛肉面在4个城市销售单价在20-30元/碗的店铺数量多，其次是10-20元/碗。牛肉面均价为24元/碗，其中北京市的均价高于24元/碗，首都的牛肉面消费水平比较高。清汤拉面加盟联系方式