湖北有没有兰州拉面加盟总代理
生活是苦涩的,也是甜蜜的,生活是茶与酒的交融,生活是走走停停的感悟。回归本质,生活更是一场食物之间的搏斗,是人们唇齿之间的挑剔。满足温饱才能享受欢乐,兰州牛肉面给您能量的补充,舌尖的满足。不管是忙碌的日子,还是闲暇的时光。不管是苦涩的岁月,还是平凡的年华,人生如过眼烟云,世俗百态终究沉寂为一碗日常的牛肉面。一碗面刚端上来时一股浓郁的牛肉味扑面而来晶黄透亮的面条被辣椒油包裹蒜苗香菜作点缀瞬间俘获你的眼球绝美的滋味满嘴流窜混着牛肉汤的浓香吃一口便再也停不下来被香气所诱迫不及待想风卷残云却因欠缺温柔引得汤汁四溢而这些都不足成为借口用三分钟时间等候牛肉面的宠幸将其作为日常所需,吃的大汗淋漓就是平凡的辛福感。 坚持纯手工拉制的兰州牛肉面,每一碗都体现着拉面人的心意。湖北有没有兰州拉面加盟总代理
如果说生活是一杯茗茶,那么苦涩甘甜的交加便是它的味道;如果说生活是一杯烈酒,那么消愁散闷便是它的功效;如果说生活是一种美食,那么色香味美便是它的归宿。油盐酱醋里有我们美味的生活,锅碗瓢盆里有我们辛苦的汗水,玉盘珍馐里有我们简单的幸福。人生就是为柴米油盐,五谷杂粮奔波的一个过程,而这些平凡又不可或缺的日常琐事,便是生活的真谛!寒风凛冽的早晨,热气缭绕的牛肉面馆,飘浮着温暖的味道,那是牛肉面的清香。早餐既要吃饱也要吃好,空空如也的肚子来一碗牛肉面便是比较好的选择。被酒灌溉的脾胃灼烧地疼,此时一碗牛肉汤下肚再美不过。一碗牛肉面飘散着牛肉汤的醇香,混合着香窜的蒜苗香菜,漂浮着诱惑的红辣椒油,色香味俱全的美食瞬间勾引起垂涎欲滴的唇舌,迫不及待地端上桌,开动筷子!在早餐时分吃一碗牛肉面,暖心暖胃。 麻辣拉面加盟认准马有布兰州牛肉面体现着兰州人对一份食物的专注,展示着兰州人特有的饮食文化传承。
兰州牛肉面从我离开兰州时,愈发变得好吃。记忆中的汤水,像发酵了一般,浓香醇厚,常使独在异乡的我,辗转反侧,难以入眠。被时间一同加了BUFF的,还有那座以前常常经过的中山桥,如今只会在入夜后,在一片金银的白塔山前,寂寞地向我诉说着,一个又一个过去的故事。
有段时间听赵雷的《成都》,我就好奇有没有一首歌来写兰州。搜了一下还真有,歌手名叫低苦艾,歌名叫做《兰州兰州》,歌里唱的也挺真实。
再不见俯仰的少年格子衬衫衣角扬起
从此寂寞了的白塔后山今夜悄悄落雨
未东去的黄河水打上了刹那的涟漪
千里之外的高楼上你彻夜未眠
兰州总是在清晨里出走
兰州夜晚温暖的醉酒
兰州淌不完的黄河水向东流
兰州路的尽头是海的入口
在《金城兰州》这部片子里,水准的解说词作者,对兰州牛肉面,是这样叙事的:牛肉面是这个城市平常的食物,是一种适合所有人的普通食品。汉族种植的麦子,加上青藏高原藏族的牛肉,加上北方蒙古族出产的盐和回族厨师的料理,一碗清香扑鼻的牛肉面出锅了。这碗看似简单的面,是由各民族共同创造,也由多个民族共同分享。这碗面,也只有在兰州诞生。这是站在历史人文的时空,对牛肉面的审视。它探讨的是牛肉面的地理人文的渊源,已经深入到食品的深层,在探讨牛肉面的社会美了。至此,关于牛肉面的叙事,三声部传唱就诞生了。其实,牛肉面这一文化符号,还承载着更多的美学意义。**的牛肉面,选用兰州北山旱砂田的和尚头麦子磨成的面粉,反复揉搓,多次饧面。不仅为了拉出细如发丝的面条,更是为了口感的筋韧,而且要思量着吃饭人耐不耐饿。 兰州牛肉面,是美味的饮食,是快餐;
在兰州,当地人不认可“兰州拉面”这个叫法,都是叫“牛肉面”的,绝不是因为兰州人矫情,单纯就是因为叫习惯了,以及这名字背后广为人知的过节。早些年,兰州人都不愿意背井离乡去外地开面馆,一是本地牛肉面市场需求大,没必要开拓新市场,二是过去物流不发达,牛肉面换了水土全变了味,这是兰州人的死穴,砸饭碗的事情干不得,所以外地的牛肉面市场一直被青海人占领着。“兰州拉面”的名声也是青海化隆人打出去的。化隆曾是全国贫困县,山大沟深、十年九旱,农民靠天吃饭。直到上世纪80年代一个叫马贵福的化隆人在厦门开了家拉面馆,即使做法大相径庭,但为了招揽生意,还是打出了“兰州牛肉面”的招牌。生意做得不错,于是亲帮亲、一带一,化隆人抓住了这个脱贫致富的机会,在全国各地开起了小面馆。化隆一共30万人,如今12万人都在做牛肉面生意,兰州牛肉面早已经成为化隆的致富产业,是**支持的脱贫项目。 全部依靠手工的牛肉面,需要的就是吃苦耐劳的精神。传统拉面加盟联系方式
牛肉面依尺寸可以粗略分为圆面、扁面和棱面 3 种面形。湖北有没有兰州拉面加盟总代理
吃一碗面也是极其讲究的,纯手工拉制的面条,细而长柔而韧,口感筋道。用牛骨汤熬制的汤头清而香,浓郁醇厚。“汤清味美”是中国人对“汤”普遍的要求,一碗纯汤好比一道珍贵的美食,让人恋恋不舍。兰州牛肉面的纯汤就有着令人留恋的味道,鲜而清香,纯而美味。兰州牛肉面的浓郁美味在牛肉面里体现的淋漓尽致。兰州牛肉面的汤选用纯牛棒骨加名贵香料熬制而成,给人们带来美味的同时,驱寒食补的功效也是牛肉面的另一大益处。兰州牛肉面在制面工艺上不断精简,不仅用少的时间做出比较好吃的面,也在食材的选择上别出心裁。一碗纯汤牛肉面上桌,可谓是面中精品,从碗里迸发出来的肉汤香气和着劲道的面条,诱惑着食客的唇舌,此番滋味只有品过的人才知其中精华。 湖北有没有兰州拉面加盟总代理