甘肃加工牛肉拉面加盟就选京穆兰

萝卜含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。看来中国人的口头禅“小小萝卜赛人参”之说不无道理。如果经常吃牛肉面，面中的萝卜也会对人体补益不少啊！

兰州京穆兰牛肉面之配料——蒜苗

蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防感冒、防止伤口发炎功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它还能诱导肝细胞脱毒酶的活性。

兰州牛肉拉面有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代。甘肃加工牛肉拉面加盟就选京穆兰

熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)，牛肝,有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可。

肉汤气香味浓，清亮澄澈，食用时只选用调好的清汤，浇在盛着拉面的碗里，佐以牛肉丁、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。

清汤里唯独没有大香！正如武功，它的至高境界是返璞归真，这“清”自然清香无比。

也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河谷滩地上，是省会以上城市中地下水质比较好的。 新疆大众牛肉拉面加盟联系方式肉蛋双飞是兰州人才懂得奢华。

将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可拉面。 

案板上撤上面粉,将醒好的面剂差成条,滚上铺面,如拉韭叶、宽面,则用手压遍,两手握住面的两端,然后抻拉,拉开后,右手面头交左手,左手两面头分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉。待面条拉长后把面条分开。然后右手食指面头倒入左手中指勾住,右手食指再勾入面条中间,向外神拉,根据左手傍边的面条粗细,用左手适当收面头,反复操作,同条可由根变4根,4根变8根,面条的根数就成倍的增长。面条粗细以扣数多少决定,扣数越多越细,一般毛细口,细面7扣，二细6扣。拉好后左手食指上的面倒入右手大拇指,用中手中指和食指将工手上的面夹断,下入锅中点面。目前,根据面剂成形的不同和扣数的多少,拉面的主要品种有毛细、细面、二细、三细、韭叶、宽面、大宽、麦棱等多个品种。

很多人叫它兰州拉面，我过去也在日食记里纠正过一次，它就叫牛肉面。好像每个西北回来的人，都会对它的叫法带有一些类似使命感的情结。

牛肉面其实做起来也没那么容易，特别是从汤底到面每一样都要亲力亲为的时候。我爸从中午就开始在厨房忙活，熬汤、揉面、摔条、切蒜苗咚咚作响，然后端着满满一碗面叫着：“收拾桌子，牛大来了！”我的口水就落下来了。

岁月的声音，回响在熟悉的味道里，虽然年纪渐长，开始害羞于过生日，但一碗爱吃的面是不可能少的。

我的“人生菜单”，趁热吃下，热辣也变得回甘。

兰州牛肉面加盟，就选京穆兰牛肉面。 让全世界瞩目和感受这碗东方古老的文明之面！共同打造好属于世界人民的这一碗面！

近来来，京穆兰提升品牌影响力，在经营管理、营销策划、品牌推广，物料配送，人资培训方面不断学习和突破，立志为牛肉面产业***。

目前，京穆兰全国加盟店已突破200家，涉及9省34市150县，并成功入驻青岛胶州机场、兰州中川机场、呼和浩特机场，兰州高铁站，广州、海南商业区。

未来，在创始人马寿才先生的带领下，京穆兰人将不懈努力、持续创新、不断学习、开创品牌崛起之路。 一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念为主题的餐饮产品，带给食客味蕾的享受与能量的补充。内蒙大众牛肉拉面加盟排行榜

按照粗细可以分为毛细，细面，二细，韭叶，宽面，大宽和荞麦棱。甘肃加工牛肉拉面加盟就选京穆兰

来自基层的味蕾，也是城市多元化的一部分，正如向广大基层**服务的“兰州拉面”一样。他们带来的是文化交流——让大众了解陌生的饮食，也了解什么是“打工者的舌尖”。而他们发展路上面临的问题，也值得我们深入思考。毕竟无论是成就还是困局，都在反映着社会的各项变迁。已经进入我们生活的拉面，也已经成为了中国人美食记忆中休戚与共的口味了。我们所每日必不可少的拉面，也在新兴品牌的带动下更加小资更清新文艺，更是我们现代人对生活的追求。

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甘肃京穆兰餐饮管理有限公司总部位于北滨河中路776号1号楼，是一家甘肃京穆兰餐饮管理有限公司主要业务范围：酒店、中餐、牛肉面品牌加盟。从技术、管理、创新、研发、营销等方面，积累了大量的经验，并建立了一支强有力的技术和营销团队。餐饮项目策划与咨询；餐饮文化交流；餐饮服务；企业管理咨询。的公司。公司自创立以来，投身于京穆兰牛肉面加盟，兰州牛肉面加盟，兰州牛肉拉面加盟，兰州拉面加盟，是食品、饮料的主力军。甘肃京穆兰餐饮致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。甘肃京穆兰餐饮始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。