兰州大众牛肉面加盟哪家**

马有布牛肉面，在兰州有五十多家连锁店，在全国省市有两百多家连锁加盟店。独有的特色，的服务，严格的管理，使马有布牛肉面成功地走出了甘肃。如今，好看又好吃的马有布牛肉面正以其“一青、二白、三红、四绿”的特有香味，乘着“做大做强”的劲风，飘飘洒洒地飞向中国大地。马有布餐饮连锁事业总部，以传承古今特色美食，发扬中国饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮，经过学习，改进与完善，集远古饮食经典，现代营养观念于大成，特别打造并推出：中华特色美食上榜品牌“兰州马有布“立志成就中国时尚休闲特色美食品牌。的创新与创造，使得兰州马有布美味更加，各地直营店均出现排队等候的火爆场面。人们都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上瘾。 “一清二白三红四绿五黄”的搭配。兰州大众牛肉面加盟哪家**

拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。面条由手工抻拉而成，这并不是兰州拉面一家独有，我国许多地方都有手工抻拉的面食，只是兰州拉面与其它地方的拉面在熟制方法上有区别。兰州拉面的面条要求韧，俗称“有劲”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也就是用筷子一捞又放下，面条能在碗里保持直立的形状片刻，否则就是“没有劲”，拉出来的面就不合格。拉面是未经发酵的“死面”，体积小含面多，一碗面里通常用三两面粉。一些头回吃的大肚汉外行象吃普通面条一样，一口气吃上两碗，结果撑到晚上还不饿。 兰州大众牛肉面加盟哪家**兰州牛肉面有“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味。

中国人的烹饪手艺与众不同，从平凡的一锅米饭一个馒头到变化万千的精致面食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管吃了多少山珍海味，主食，永远是中国人餐桌上的主角。“南米北面”是目前中国独特的主食格局，而面条则是面食中流传广吃法多的一种，地域迥异，粗细不同，形状不一，制作方法各显神通，风味也各有千秋。一碗牛肉面一碗乡愁。甘肃作为面食之乡面食种类繁多，历史悠久。其中尤以兰州牛肉面闻名于世，用双手抻拉而成的面条，千丝万缕，形态各异，入口外滑内筋。汤底是牛肉面的灵魂，浓郁醇香极具风味。对于兰州人来说早上吃上一碗牛肉面不仅可以抚慰饥肠辘辘的肚子，还为工作带去能量。兰州的早晨是从一碗牛肉面开始，在早上八点的兰州街头每个牛肉面面馆前都着长队伍，拉面师傅有条不紊地抻拉面条，一碗面从拉制到煮熟上桌也被控制在两分钟之内。端上桌的牛肉面汤清、萝卜白嫩、辣椒油红艳、蒜苗翠绿、面条黄亮，看上去色香味美，令人陶醉。一碗面下肚兰州人也开始了生活的忙碌。

烹煮锁住精华，匠心催生特色。马有布餐饮人对美食的热爱与坚持熬出色泽鲜美的浓郁汤底。悠悠岁月留香，经典味道传承，曾经沧海难为水，那份独有的特色美味随着灵感流诸后世。人的一生都在寻找美味。在味蕾的挑剔中，不断探索、创新并延续，传承精华保留原汁原味的芳香。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了舌尖上丰富多彩式的生活，更折射出新的美食伦理。不论是土豪劣绅还是平民百姓都离不开一茶一饭的生活。日常美食，也是人生百味。精工细腻，沟壑纵横是时间印刻的痕迹，十年封存彻底改变了食物初始的模样，普通的外表包裹着精妙的味道。单一的原材料赋予它纯粹的口感与质地比例的调和，衍生出截然不同的风味。尝试与反复，只在一念之间将这份美味得以保留，普通的食材凭借刀工火候将百年风味流传至今。 各种食材分明而融合，带来四季鲜与麦香浓。

“你说可怜世间万物，没有四块五的妞。”当你口袋只剩五块出头，也只能买瓶矿泉水加馒头。而当初那个凑够七块钱陪你吃过一碗兰州牛肉面的丫头，是否早已被你弄丢？一碗七块钱的牛肉面，曾是多少兰州人的青春爱情往事，又演绎了多少悲欢离合、爱恨纠葛，由童话走向现实的悲惨故事。那么，我们再一起回味一下这碗兰州牛肉面吧！七块钱一大碗的兰州牛肉面，是兰州人喜欢的早餐和午餐。以快捷、方便、味美、汤鲜、实惠等诸多优势征服了兰州人的胃口，也俘获了妹子们的心。兰州牛肉面，其精华在于汤，灵魂在于面，色泽在于辣子油、蒜苗。兰州牛肉面以“一清、二白、三红、四绿、五黄”概述了它的色、香、味。早上一碗牛肉面汤，精神抖擞看夕阳。早上上班族来上一碗纯汤牛肉面，清晨的汤汁浓香，刺激着你的味蕾，触动着你的灵魂。让你一整天都精神抖擞。 兰州牛肉面是兰州的特色小吃之一。清汤牛肉面加盟怎么样

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