兰州京派中式糕点柜

中式糕点柜是烘焙类店铺中用来展示陈列产品的常见货架之一，有托板和灯光，柜下部可做成柜式或开放式，属于陈列道具。放于面包房的正中间位置，是一个面包房的主要展示柜，用于补充壁柜的不足，能够有效的利用空间，增加有效展示面积，达到很好的展示效果。中式糕点柜制作的要求：充分且合理地利用有效空间。完成陈列产品的实用功能。符合商家要求。外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人美感。颜色搭配要合理，要与店面整体装修风格搭配。亚克力要用高透明度亚克力，玻璃要用超白钢化玻璃，保证安全，同时保证整个展示柜视野通透。中式糕点柜的制作需求：外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人美感。兰州京派中式糕点柜

中式糕点展示柜应该如何选择？选风冷不选直冷：直冷会产生很多冷凝水，柜子里面湿漉漉的，不适合摆放蛋糕，风冷有冷空气在柜内反复循环，柜子内壁不会结冰、结霜，而且风冷的蛋糕柜会带有自动除雾功能。选进口压缩机：制冷强劲且高效，有较长的使用寿命，极大程度地降低了维修成本 。看展示效果：选超白玻璃，普通玻璃会泛绿，超白玻璃透光性好，展示清晰，搭配上白光灯，产品更诱人，更易激发消费者的购买欲望。看容量：选层架可以调节的，展示空间可以得到充分利用。云南糕点陈列柜中式糕点柜的出现增加了商品的展示型。

摆放中式糕点展示柜的时候要注意突出产品陈列的便捷性。消费者购物，一般讲究便易性、便捷性。消费者在选购这些烘焙产品时，很容易选择自己比较容易取到的商品，除非是顾客是有目的的，才会弯腰或低头寻找，否则，远离消费者视线或者需要消费者弯腰低头才拿到的商品，往往会成为消费者忽略的产品。讲究产品陈列的生动性。这就要求保持产品陈列的个性化、生动性。因为个性化、生动性的产品陈列，比较能充分展示自我，实现自我推销。同时能够通过产品陈列的个性化，展示产品的生动形象，吸引消费者的注意。要知道一成不变的陈列，是很难吸引消费者的。只有生动性的产品陈列，才能打动顾客的视觉，刺激顾客产生强烈的购买欲望促使成交。

中式糕点柜的加工要注意点：中式糕点柜厂家要先做的工作是对展示柜的表面用砂纸打磨处理，打磨的过程中，力度不宜过大或太小，这中间的力度火候需要打磨技艺如火纯情的师傅才能做到位。打磨结束后，要进行底部和表面的涂漆，确保涂抹均匀，这样在晾干后可以看到表面的光泽性。厂家在选择材质之前会和客户提前沟通好产品属性，如选择重机械型产品，则需使用抗压性强的面板，一般来说钢制型面板承载能力较佳。中式糕点柜属于定制型产品，它跟标准类的产品不同的是，标准类产品交钱就可以买走，但是定制型的要结合实际情况而作，一旦确认好面板尺寸和材质后，就可以对面板的尺寸进行开料处理了。值得注意的是线条边缘的光滑性和美观，这样做出来的中式糕点柜既符合客户的要求，不浪费一丝空间，又能让其华丽气派。一般情况下，中式糕点柜不要放在低于5摄氏度的条件下使用。

中式糕点柜的特点：展示蛋糕，为了使得蛋糕的展示达到比较优化，在柜体设计的时候组要对其高度尺寸、外观形象、内部环境等做一个系统的规划，按照人由左下到右的视线习惯，将其摆放在相对于顾客比较显眼的位置，让其能够一眼就看到展示的蛋糕。同时，保鲜柜的高度也要符合人体身高和行为习惯，柜子过高，消费者组要仰视才能看到上面的蛋糕，会显得吃力和不适，因此其高度应尽量考虑到多数人的视线。保鲜蛋糕，虽然现在有一种模型蛋糕，但是要体现蛋糕的美味，只有真实的蛋糕才能做到，为了保持其口感，需要保鲜柜的冷藏作用，跟按照需要调节不同的温度，通常在2-8度比较合适。中式糕点柜能效比越高，在制冷量相等时节省的电能就越多。云南糕点陈列柜

中式糕点柜能够吸引客户眼球，勾起客户的食欲和消费欲。兰州京派中式糕点柜

中式糕点展示柜的作用：给商家更多的展示空间。中式糕点柜可以用于补充壁柜的不足，能够有效的利用空间，增加有效展示面积，达到很好的展示效果。吸引客户眼球，勾起客户的食欲和消费欲。中式糕点柜一般比较简洁，辅以软装道具及LED灯带，让食品看起来更漂亮诱人、更有吸引力，更容易勾起顾客的食欲和消费欲。常放置一些新品或者有特色的产品，常带有广告性质。中式糕点柜增加了商品的展示型。在一定程度上满足了中高级顾客的需求。对使用场合有一定的装饰作用。顾客的选购糕点的时候也比较方便快捷。兰州京派中式糕点柜

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