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    内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽咏，叶底嫩软红亮。配红茶后：由于祁门香是苹果香和兰花香的综合体，所以配上玫瑰后香气更加和谐，各个味道都不会“冲人”。把茶汤的滋味对比，不如玫瑰湖红中的玫瑰香那么重。玫瑰配滇红滇红：滇红属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。配红茶后：玫瑰香不论在茶汤的香气上还是滋味上，都非常突出。上等的滇红本身就有玫瑰香，加玫瑰花蕾后，玫瑰味更加明显。是五种红茶中对玫瑰花蕾反应比较好的一款。玫瑰配正山小种正山小种：正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，汤色更为绚丽。配红茶后：正山小种的烟熏味和桂圆味遮盖了玫瑰花蕾的味道，玫瑰花香基本感觉不出来。是五种红茶中对玫瑰花蕾反应**小的一款。玫瑰配川红川红：川红是我国红茶的后起之秀，是本世纪50年代产生的工夫红茶。川红工夫的条索肥壮圆紧、显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。中国普遍栽培的传统玫瑰品种只有：苦水玫瑰、平阴玫瑰、大马士革系列玫瑰以及百叶玫瑰等十余个品种.天水玫瑰基地

    食用玫瑰编辑锁定讨论本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。狭义的食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属的物种玫瑰（学名为Rosarugosa，意为“皱叶蔷薇”）的各个栽培种，原产中国，为落叶直立灌木。不仅中国大量栽培，朝鲜及欧美各国也有大量栽培。广义的食用玫瑰既包括植物学上的玫瑰Rosarugosa，也包括突厥蔷薇、荼薇（百叶蔷薇R.×centifolia）、白蔷薇R.×alba等很多种。在保加利亚，食用玫瑰中的突厥蔷薇还被作为国花，象征着勤劳和智慧。中文学名食用玫瑰界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲目蔷薇目科蔷薇科亚科蔷薇亚科属蔷薇属亚属蔷薇亚属特点直立灌木,高可达2米目录1形态特征2生长环境3分布范围4功能性成分▪黄酮类化合物▪酚类化合物▪萜类化合物▪多糖类化合物5主要价值▪美容价值▪药用价值▪经济价值6栽培技术7识别辨认▪外形辨认▪是否染色8挑选方法9保管加工▪保管▪加工食用玫瑰形态特征编辑食用玫瑰花：直立灌木,高可达2米;茎粗壮,丛生;小枝密食用玫瑰(5张)被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的皮刺,皮刺外被绒毛.小叶5-9,连叶柄长5-13厘米;小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长-225毫米,密被绒毛和腺毛;花直径。天水玫瑰基地月季则与玫瑰有着明显的区别.

    煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1~2茶匙。长期使用，效果更佳。玫瑰花作为可供食用，是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口《本草纲目拾遗》说："玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。"玫瑰露：来源为蔷薇科植物玫瑰花的蒸馏液。性味《纲目拾遗》："味淡。"折叠经济价值染料使用部位：枝叶.玫瑰主要成分，其中有单宁质、槲皮素、胡萝卜素、异槲皮素等项，具有染色的功能，通过试染，发现它具有不错的染色效果。以玫瑰枝叶染色，在蚕丝和棉布的呈色相当一致，无媒染及铝、锡、石灰媒染皆呈带绿褐味的土黄色，其中以石灰媒染的浓度较高，而铜媒染呈较深的黄茶色，铁媒染则呈略带紫味的深灰色。

    低分子量酚类化合物儿茶素和原花青素在玫瑰中的含量较大，将甾醇类和其它脂脱除后，混合的原花青素含量占鲜重的10%～20%，据报道原花青素的体内抗氧化能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍。食用玫瑰萜类化合物易挥发的萜类化合物是玫瑰花中的主要芳香化合物。玫瑰精油中被检出含有大量的单萜化合物香茅醇、香叶醇，以及香茅醇酯、香茅醇甲酸盐、橙花醇、芳樟醇、里哪醇、香叶醛、橙花醛、香茅醛、香叶**、α-松油醇、顺式玫瑰醚、反式玫瑰醚和乙酸香叶酯、橙花醇乙酸酯等萜类衍生物。据，这些活性成分具有较强的抗氧化性，因此，玫瑰花可作为维生素补充剂予以开发。食用玫瑰多糖类化合物多糖具有***自由基和抗肿瘤作用，帕尔哈提·柔孜等人以新疆地区特有的和田玫瑰为研究对象，从和田玫瑰中提取了玫瑰多糖，提取率为%，相对含量为mg/g，并测定了玫瑰多糖的抗氧化作用，结果显示，玫瑰多糖对***自由基（·OH、O2-·、DPPH·）和脂质过氧化作用均有较强作用。食用玫瑰主要价值编辑食用玫瑰美容价值干玫瑰花蕾，玫瑰花蕾制成干花，每次用5至7朵，配上嫩尖的绿茶一小撮，加红枣三颗（要去核），每日开水冲茶喝，可以去心火，保持精神充沛，增加你的活力，长期饮用。原产中国华北以及日本和朝鲜。

怒放的玫瑰花，含苞待放的花蕾，仍是药苑中的良药。玫瑰花蕾这味中药常用于胸胁胃脘肿痛、经前乳房肿痛、损伤瘀阻痛苦月经不调等症。民间有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的秘方：将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分钟后，滤去花渣，再煲成浓缩汁液，加进500~1000克红片糖，煎炼成膏体，如服用时间长，可放进冰箱，每天服用1~2茶匙。长期使用，作用更佳。

玫瑰花是正式载入《食物本草》的。民间常用玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，；用玫瑰花泡酒服， 自古就用蒸馏的办法把玫瑰制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效明显。《本草纲目拾遗》说："玫瑰纯露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。"

苦水玫瑰的地理标志产品保护范围。天水玫瑰基地

玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。天水玫瑰基地

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