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黑美人马铃薯介绍

黑美人”马铃薯外形与一般马铃薯无异，是采用杂交育种育成的马铃薯新品种。它的表皮呈黑色，更奇特的是内部为黑紫色。马铃薯呈黑紫色的原因是富含花青素。该品种除养分丰厚外，其富含的花青素还具有以下保健功用： 养眼、美容、抗氧化、改善循环系统、增进皮肤的润滑度、降低人体内自由基、增强血管弹性、按捺炎症和过敏、提高人体抵抗力。

食用价值：

黑土豆养分丰富，每百克含蛋白质2．3克、脂肪0．1克、碳水化合物16．5克、钙11毫克、铁1．2毫克、磷64毫克、钾342毫克、镁22．9毫克、胡萝卜素0．01毫克、硫胺素0．1毫克、核黄素0．03毫克、烟酸0．4毫克、抗血坏酸16毫克、花青素100毫克。黑土豆既可做配菜，又可做特色菜肴。炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可，能做成500道味道鲜美、形色各异的食物。别的，其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需增加色素仍可保持原有的天然色彩。

黑土豆（***铃薯）是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。哪里有黑美人土豆批发价

    种薯处理办法1、精选种薯，在定植前20-30天进行种薯精选，挑选无病、无伤口、表皮光滑、皮色新鲜、芽眼多、巨细均匀和符合种类特征的种薯，剔除变形、龟裂、芽眼坏死、带有病斑的薯块。每667平方米需用种薯约120千克。种牙切块在一两一个种子为好，这样会很高产的。2、种薯切块催芽，耕种前催芽，能够促进早出苗，增加田间成长期限，进步产量。阳畦、地窖、温室大棚都可作为催芽场所。将经过筛选取得的种薯置于20℃避光环境中进行暖种催芽.当萌发显露约，按芽眼摆放次序.从薯块尾部开始，按芽眼次序螺旋形切割.之后将顶部一分为二.保证每个切块都带有1~2个顶部壮芽，切块要均匀，一般每块种薯重量坚持约25克，切块用的工具要用75%的酒精进行严厉消毒。3、药剂处理，将切好的薯块放入，浸泡5~10分钟然后捞出沥水阴干。将阴干后的薯块移至温暖向阳处晒种3~5天。坚持约15℃温度，让幼芽美化强健。 乌鲁木齐黑美人马铃薯产量黑美人土豆专业合作社模式为农业产业的健康发展和农业增效、农民增收注入了新活力。

甘肃榆中茂源土豆产销专业合作社项目概况

黑美人土豆、红美人土豆、彩薯类系列及陇薯系列系彩色马铃薯新品种。黑土豆薯皮黑色，薯肉深紫色，因其含有独特的花青素成份，口感筋道，有别于普通马铃薯的独特味道，具有广阔的市场前景和经济价值。围绕这一新兴特色产业，甘肃榆中黑美人土豆专业合作社致力于通过黑美人土豆产业发展带动农民增加收入，先后在山西、宁夏、青海、内蒙、新疆等地发展种植，取得了较好的社会效益和经济效益。

    mg)03、"黑美人"土豆维生素C、还原糖等含量分析(表4)。表3"黑美人"土豆维生素C、还原糖等含量分析成分含量水分(%)粗蛋白(g/kg)粗淀粉(g/kg)维生素C(mg/kg)217还原糖(g/kg)注:甘肃省农业科学院农业测试中心检测(，样品编号:208-AP-2006)4、"黑美人"土豆氨基酸构成分析(表4)表4"黑美人"土豆氨基酸构成分析氨基酸含量ASP(天门冬氨酸)THR(苏氨酸)SER(丝氨酸)GLU(谷氨酸)GLY(甘氨酸)ALA(丙氨酸)VAL(缬氨酸)MET(蛋氨酸)ILE(异亮氨酸)LEU(亮氨酸)TYR(酪氨酸)PHE(苯丙氨酸)LYS(赖氨酸)HIS(组氨酸)ARG(精氨酸(脯氨酸)CYS(胱氨酸)TRP(色氨酸)抗病性鉴定甘肃省农科院植保所于2007年6月19日在永登武胜驿自然感病条件下田间鉴定结果为:在马铃薯现蕾期，黑美人***早疫病，病株率，对照品种临薯14号病株率，病情**。黑美人普通花叶病(PXV)轻度发生，对照品种普通花叶病中度发生。田间未见环腐病、晚疫病。据此认定，彩色马铃薯新品系-黑美人对早疫病、普通花叶病有较好的抗性。甘肃兰州榆中黑美人土豆专业合作社在榆中县马坡乡正式挂牌成立。

    奥秘：黑色农产品成为“抢手货”的背后，泄漏的是市场上对于农产品特征化的激烈需求和巨大的开展空间。上一年，国家发改委、农业部、国家林业局联合印发了《特征农产品优势区建设规划大纲》，鼓励当地做大做强优势特征工业，争创特征农产品优势区，把当地土特产和小品种做成带动农人增收的大工业。黑色农产品作为特征农业的**，未来，必定是我国农业开展的一大趋势。不过，跟着各类农产品的增多，黑色农产品或许也会有“失宠”的时候。所以，要想持续获得“独宠”，特征化、生态化、互联网化是未来农业开展的关键所在。 单株结薯6—9个，薯块长椭圆型，长10㎝左右，皮黑色，肉黑紫色，表皮光滑，芽眼数和深度中等。陇南黑美人马铃薯产量

大孔吸附树脂纯化“黑美人”土豆色素研究。哪里有黑美人土豆批发价

经过多年的经验堆集，咱们的黑美人马铃薯，在蔬菜制品范畴堆集了一定的名声，受到了***的好评！咱们的地址在：甘肃省兰州市榆中县。公司的黑美人马铃薯是严厉按国家行业标准加工生产，凭着严厉的管理制度，精干的营销队伍，在蔬菜制品具有杰出的声誉。榆中茂源马铃薯专业合作社坚持“绿色健康，质量榜首”的原则，秉承“诚信至上，顾客榜首”的经营理念供给咱们具有作为食用食物蔬菜用处的黑美人马铃薯以及**质服务。我司以“良心食物、食者心安”为公司生计的根本，经销的黑美人马铃薯质量优先。哪里有黑美人土豆批发价

榆中茂源土豆产销专业合作社创立于2009-03-06，总部位于甘肃省兰州市，是一家土豆、蔬菜的种植、批发、零售；生猪、羊、鸡的养殖（不含种畜禽）；引进新技术，新品种；开展与农业生产经营有关的技术、信息、咨询服务；成员所需农业生产资料的购买***专业繁育、销售黑土豆、红土豆及陇薯种薯和商品薯的企业，围绕甘肃特色农产品、彩色马铃薯新品系——黑美人土豆而成立的专业合作社的公司。公司自2009-03-06成立以来，投身于[ "黑土豆", "百合" ]，是农业的主力军。依托效率源扎实的技术积累、完善的产品体系、深厚的行业基础，目前拥有员工数5~10人，年营业额达到50-100万元。茂源黑土豆供应始终关注农业市场，以敏锐的市场洞察力以准确确认，实现与客户的成长共赢。