季节性食品一般需要注意什么呢?对于食品类行业来说,夏季的几个月天气异常炎热,货品量巨增,进出量也大,仓库会显得比较杂乱无章。那么在这样的天气里,这个时候,应该怎么去管理好我们的仓库呢?在此我们给出了以下几点建议:
1、保持仓库的通风
一般的物流仓库建筑空间比较高大,但室内闷热不通风,因为夏季货物种类的不同,对仓库环境也有一定的要求,夏季高温可能会导致货物变质,润宝物流致力于解决物流仓库的通风降温问题,在硬件方面,所有仓库均高标准严要求建造。严格按照德国DHL设计标准设计建造,房顶采用保温棉作为隔热材质,加强空气流通,内部地面为金刚砂材质,耐磨抗压。
2、需要防干燥和降温
夏天天气炎热,不少仓库为了保证恒温,都把空调打开,温度控制在20度左右,但是需要注意的是,空调长时间开放可能会造成仓库太干,葡萄酒等酒水的保存不仅需要保证温度适宜,还需要保证百分之七十左右的相对湿度,因此,必要时需要配备加湿器。可以防止容易造成葡萄酒酒塞发霉,这块也需要小心防范。
3、对产品进行分类存放
不同的商品因为一定要分区存放,夏季由于天气炎热、空气湿度大,例如大米容易吸湿、发霉和生虫。所以垛位要码放在托盘上,不宜过宽,过高。主要防止由于温度湿度导致储位内部产生霉变。且需要定期对商品进行检查,及时发现不安全状态,及时处理。
总而言之,存放食品的仓库需要严格要求,这样才能保证食品完美。